صدر دجاج مع جبنة موتزاريلا و مقبلات من الجزر البرتقالية يمكن تنويع قائمة الطعام اليومية مع ابتكارات الذوق و المظهر. أقترح وصفة لشرائح الدجاج المحشوة مع جبن الموزاريلا على الجزر ، مطهو في عصير البرتقال مع الزيتون الأخضر. يتم إعداد الطبق بسرعة كبيرة وهو يتناغم مع الخضار والسلطات والأرز والبطاطس. كل مزاج جيد!
المكونات:- فيليه الدجاج 4 قطع.
- زيتون أسود 200 جم
- جبنة الموزاريلا 120 جم
- عصير برتقال 150 مل
- الجزر 500 جم
- زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الريحان الجاف 1 ملعقة شاي.
- اوريجانو جافة 1 ملعقة شاي.
- مردقوش 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 إعداد المكونات: صدور الدجاج ، جبنة الموزاريلا ، الجزر ، عصير البرتقال ، زيتون منقوع ، زيت الزيتون ، الريحان الجاف ، البردقوش الجاف ، الزعتر الجاف.
- الخطوة 2 سنقوم بتنظيف الجزر وقطعها إلى دوائر حوالي 1 سم في الحجم.
- الخطوة 3 في مقلاة ساخنة مع 2 ملعقة طعام من الجزر تقلى زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق.
- الخطوة 4 صب في عصير البرتقال. غطي الغطاء واطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 5 قطع شريحة بعناية مع سكين حاد أفقيا على طول ، والضغط لأسفل مع يد واحدة ، وليس قطع لحواف 1 سم ، يمكنك الحصول على جيب.
- الخطوة 6 نحن نقطع الجبن في أكواب ونضع الشرائح في الجيوب. مع عيدان الأسنان نقوم بإصلاح اللحامات.
- الخطوة 7 الموسم مع شرائح الأعشاب ويقلى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. بعد الرغبة في اللعاب.
- الخطوة 8 نزيل الجزر من النار. Solim نحن الموسم وإضافة الزيتون. نحن نمزجها.
- الخطوة 9 نحن نخدم الطبق الساخن ونقدمه للثدي مع طبق جانبي للجزر والزيتون. شهية طيبة!