- البطاطا - 300 جرام
- متبلن الفطر - 250 غرام
- الجزر - 200 جرامًا
- البصل - 200 غرام
- أبل - 80 غرام
- الليمون - قطعة واحدة
- المايونيز الخفيف - - لتذوق
- زيت نباتي - 3 قطع الملاعق
- الملح والفلفل والخضر - - حسب الذوق
اسلقي البطاطس وقشرها وشويها على مبشرة كبيرة. ثم الملح ووضع في وعاء سلطة. الفطر المنقوع مقطعة إلى قطع صغيرة. تنتشر بعناية الفطر فوق طبقة البطاطس. يقطع البصل إلى مكعبات ويوضع على مقلاة ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح ذهبي اللون. البصل المقلي سيصبح الطبقة الثالثة من الخس. ضعه على قمة الفطر الجزر المطبوخة على مبشرة كبيرة ومنتشرة بالتساوي على طبقة البصل. غسل التفاح ، قشر و صر على مبشرة كبيرة. التفاح هو الطبقة الخامسة من الخس. التفاح صب عصير نصف الليمون. سلطة الشحوم مع طبقة من المايونيز الخفيف. سلطة جاهزة مقبلات مع أسافين الليمون والأغصان من الخضر. قدم البرد. شهية طيبة!
الوجبات: 4-6