الكفير صحية من الفطر التبتية

أصبحت أساليب العلاج في القرون الماضية أكثر شعبية اليوم من أي وقت مضى. بعض منهم ، مع ذلك ، يستحق الاهتمام. وتشمل هذه الأساليب تحسين الجسم مع الكفير ، التي تم الحصول عليها من الفطر التبتية. هذا الكفير الذي يحسن الصحة من فطر التبت مفيد جدا ، لأنه في تكوينه يحتوي على مواد نشطة بيولوجيا يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على حالة جسم الإنسان.

تاريخ ظهور الكفير من الفطريات التبتية. تكوينها.

فطر التبت (فطر الكفير ، الفطر التبتية للألبان) تربى في التبت ، في الشرق ، ولفترة طويلة كان ملكا للرهبان التبتيين - كان سرها شديد الحذر. في روسيا ، تم جلب الفطر التبتي فقط في منتصف القرن التاسع عشر ، بعد ذلك وصل إلى أوروبا ، حيث تم استخدامه للأغراض الطبية لعلاج أمراض الجهاز الهضمي. في روسيا تم استخدام الكفير من الفطريات التبتية لأغراض صحية وطبية.

حتى الآن ، ثبت أن الفطريات التبتية لديها تكوين ميكروبيولوجي معقد: في التعايش ، توجد وتطور حوالي عشرة كائنات دقيقة تشمل حامض الخليك وبكتيريا حمض اللاكتيك ، خميرة الحليب ، وما إلى ذلك. نتيجة لتأثير هذه الكائنات الدقيقة على الحليب ، يتم تخميرها ، والنتيجة هي الكفير ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من المواد الفعالة بيولوجيا المفيدة لجسم الإنسان:

• البروتينات،

• الفيتامينات (A ، D ، B) ، سهلة الهضم من الجسم ،

• المعادن (الحديد والكالسيوم والزنك واليود ، وما إلى ذلك)

• الإنزيمات (المواد التي تسرع جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تحدث في الجسم) ،

• الأحماض العضوية وما شابه.

صحيح ، لم يتم دراسة التأثير على الجسم وتكوين الفطريات التبتية بشكل كامل.

ما هو تأثير الكفير من الفطر على جسم الإنسان.

الكفير من الفطريات التبتية بلطف ، ولكن يؤثر بشكل شامل على جسم الإنسان. في التبت القديمة ، كان يستخدم لعلاج وعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. على الرغم من حقيقة أن تأثيره لم يتم دراسته بشكل كاف في الوقت الحالي ، فقد أثبت العلماء اليوم أنه يستعيد المناعة ، ويؤدي إلى إعادة تكوين الأمعاء الدقيقة إلى طبيعتها (الكفير يسوي من حموضة الأمعاء ، والتمثيل الغذائي ، ويعتبر وسيلة مغذية لتطوير البكتيريا المفيدة التي تساعد على الهضم بنشاط ). تحسين الأمعاء وترميم الأيض يرافق الحد من مختلف الحساسية. تحسين عمليات التمثيل الغذائي هو أيضا منع السرطان ، وشيخوخة الجسم ، نتيجة لتعزيز الأظافر والشعر ، وحالة الجلد والأسنان والعظام تتحسن.

وعلاوة على ذلك ، فإن البكتيريا الموجودة في الكفير تحل محل البكتيريا المسببة للأمراض التي توجد دائمًا على سطح الجلد والأغشية المخاطية ، بما في ذلك الأعضاء الداخلية التي تتواصل مع البيئة (الأعضاء الهضمية) - فهي تأثير مضاد للميكروبات.

يرجع التئام الجروح والتأثير المضاد للالتهاب للكفير إلى انخفاض تأثير البكتريا المسببة للمرض. يقلل الكفير من التشنجات في الجهاز العضلي في الجهاز الهضمي والقنوات الصفراوية ، له تأثير مفرط مفرط الصفراء والإسكن.

نظرا للمعادن والفيتامينات الموجودة في الكفير ، مع الاستخدام طويل الأجل ، يمكن أن تسهم في عمل الدماغ.

يزيد الزبادي المعالج بشكل كبير من الفعالية ويرفع المزاج ويعيد عمل الغدد الصماء ويزيل السموم والسموم من الجسم (وكذلك الكوليسترول "الضار" الذي يمكن ترسبه على جدران الأوعية الدموية على شكل لويحات).

يستخدم الكفير ، على أساس الفطريات التبتية ، عادة للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض ، ولكنه مفيد بشكل خاص في أمراض الجهاز الهضمي ، وأمراض الحساسية المختلفة ، والاضطرابات الأيضية (مع السمنة) والحصانة.

كيفية جعل الكفير بشكل صحيح على أساس الفطر الحليب التبتية.

الفطر التبتية في المظهر يشبه الكرات الصغيرة المسامية البيضاء التي يبلغ قطرها من 0 ، 5 سم إلى 5 سم ، والتي يتم جمعها في مجموعات صغيرة. من الأهمية بمكان هو الرعاية الصحيحة والمختصة للفطر - لأنه إذا كنت تهمل الرعاية ، فإنه يمكن أن تفقد خصائصها الشفاء قيمة. مرة واحدة في اليوم يجب غسلها في المياه الجارية الدافئة. لا تستخدم الماء الساخن لذلك ولا تقم بتخزين اللبن مع الفطر في الثلاجة.

يجب طهي الكفير من مشروم التبت يوميًا: ضع سبعة أو ثمانية ملاعق صغيرة ، وغسلها مسبقًا في ماء دافئ ، وعيش الفطر ، وصب ليترًا من الحليب الدافئ قليلًا في الأواني الزجاجية الجافة والنظيفة. بعد كل هذا ، قم بتغطية الجرة بشاش (لا تقم بتغطيتها - يجب أن يكون للفطر الوصول إلى الهواء) ووضعها في غرفة مظلمة ليوم واحد ، حيث يجب ملاحظة درجة حرارة الغرفة. في يوم واحد الكفير جاهز. إجهاده ، وشرب مشروب ، وشطف الفطر جيدا واستخدامه كبداية لتحضير جزء آخر من الكفير في المرة القادمة.

كيفية استخدام الكفير بشكل صحيح.

يجب أن يؤخذ الكفير مرة واحدة ثلاث مرات في اليوم (أفضل بعد الأكل). تستغرق فترة العلاج عادة من ستة أشهر إلى سنة: 20 يومًا من أخذ بديل الكفير مع 10 أيام.

مع السمنة مع هذا الكفير ، يمكنك في بعض الأحيان ترتيب أيام تفريغ نفسك (مرة واحدة في الأسبوع أو في الشهر) ، خلال اليوم تحتاج إلى تناول لتر واحد من الكفير.

كما يمكن غسل الكفير وعلاجه من الجروح والجروح والطفح الجلدي البثرية المركب على شكل كمادات ذات آلام مفصلية شديدة. من أجل تحسين حالة الجلد في الوجه ، استخدم الكفير كغسول. هذه الطريقة مفيدة بشكل خاص في الجلد المعرضة للشيخوخة وحب الشباب.

الفطر التبتي - وهو علاج صحي وقائي ممتاز ، والذي لا يحتوي على أي موانع.