الأطباق النباتية النباتية: وصفات لذيذة وبسيطة مع الصور
وصفة 1. الخضروات المخبوزة في الأواني
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- الفطر - 300 غرام
- الباذنجان - 2 قطعة
- البيض - 4 قطع
- القشدة الحامضة 250 غ
- فص الثوم - 2 قطعة
- الجبن الصلب - 200 غرام
- جبنة فيلادلفيا - 100 جم
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خضرة
- ملح
- التوابل (حسب الذوق)
- الفطر والخضروات مقطعة إلى مكعبات.
- اعصر الثوم تغلب على البيض. صر الجبن. الاتصال.
- تقديم القشدة الحامضة والتوابل ، والخضر المفروم ناعما.
- الفطر والخضار قلي قلي في الزيت. أضعاف في وعاء للخبز.
- اسكب خليط الجبن والقشدة الحامضة والتوابل.
- سخن الفرن. يُخبز في درجة حرارة 180 درجة حتى تتشكل قشرة قرمزية في الأعلى.
- تزيين الطبق بالأعشاب.
- يمكنك أن تخدم في القدور أو على طبق.
وصفة 2. لفائف الملفوف النباتي
- الأرز المستدير - 1 كوب
- الجزر - 4 قطع
- الملفوف - 1 كاشان
- لمبة - 2-3 قطع
- معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة. ل.
- القشدة الحامضة - 200 غرام
- الثوم والخضر والزيت النباتي والملح - حسب الذوق
طريقة التحضير:
- تغلي أوراق الملفوف حتى تصبح طرية.
- اسلقي الأرز
- صر الجزر على مبشرة كبيرة. قطع البصل الى نصف الحلقات. تقلى الخضار في الزيت. أدخل الثوم.
- تجمع الخضروات والأرز ، وتخلط ، وتوضع على أوراق الملفوف واللف.
- ضع لفائف الملفوف في قدر.
- جعل اليرقات من الجزر والبصل ومعجون الطماطم. تدريجيا بإدخال كريم حامض ، 50 مل من الماء النقي والملح.
- صب الخليط على لفات الملفوف.
- يخنة حوالي 20 دقيقة. رشي بالاعشاب قبل الانقطاع.
وصفة 3. سلطة الخضار مع الجبن
- الخيار - 2 قطعة
- أوراق الخس - 1 شعاع
- الفلفل البلغاري - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- الطماطم الكرز - 3-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبنة موتزاريلا - 150 غ.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخردل والملح والفلفل الأسود - حسب الذوق
طريقة التحضير:
