- باذنجان صيني - قطعة واحدة (أقل من المعتاد)
- لمبة - 1 قطعة (وسط)
- جينجر - 1 ش. ملعقة (طازجة ، مفرومة فرماً ناعماً)
- الثوم - 2 أسنان (مفرومة فرماً ناعماً)
- لحم مفروم - 350 غرام (أو لحم الخنزير)
- بصل أخضر - 4 قطع (كبسولات ، مفرومة ناعماً)
- معجون أحمر من الفلفل الحار - 1 ش. ملعقة
- زيت اللفت - 2 البنود. الملاعق
- زيت السمسم - 1 ش. ملعقة
- صلصة الصويا - 6 قطع. الملاعق
- ساكي - 2 ش. الملاعق
- السكر - 1.5 ملعقة شاي
- الماء - 2 قطعة. الملاعق
تحضير الأرز كما هو موضح على العبوة. قطع الباذنجان إلى 4 قطع على طول ثم قطع أفقيا إلى أرباع. في مقلاة على نار متوسطة أو عالية ، أضف ملعقتين كبيرتين. الزبدة والثوم والزنجبيل والبصل ونصف البصل الأخضر. يُطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح البصل واضحًا. نضيف الحشوة والملح والفلفل حسب الذوق ونضيف المعجون الكوري من الفلفل الحار. إضافة زيت السمسم والباذنجان. طهي لمدة 5-7 دقائق. أضيفي التوفو واخلطيه مع التحريك. أضف ساكي ، سكر ، ماء ، 4 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا ، يقلب ويطهى لبضع دقائق. ثم قم بإضافة 2 ملعقة طعام متبقية. صلصة الصويا والبصل الأخضر ، يقلب وإطفاء الحريق. يقدم مع الأرز. شهية طيبة.
الوجبات: 4