حلويات الموز المجمدة Banana sorbetto عبارة عن حلوى فواكه مجمدة تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية ولها طعم منعش. بفضل البنية اللزجة من الموز وحموضة الليمون ، تحول طعم sorbetto إلى متناغم ومتوازن جيدًا! يمكن إعداد مثل هذه الحلوى في كل من الفريزر وفي حاوية معتادة للتجميد ، كنت أستخدم الفريزر ، مما سهَّل كثيراً عملية تحضير السوربيتو.
المكونات:- الموز 450 غ
- سكر بودرة 150 جم
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- خطوة 1 لجعل موزة sorbetto ، نحن بحاجة إلى الموز والليمون ومسحوق السكر.
- الخطوة 2 نقوم بتنظيف الموز ونقطع اللحم إلى حلقات رفيعة.
- الخطوة 3 وضع حلقات الموز في وعاء خلاط.
- الخطوة 4 صب السكر البودرة والعصير الطازج وقليل من الليمون.
- الخطوة 5 خفق بسرعة عالية حتى يتم الحصول على بطاطس مهروسة ناعمة الملمس.
- خطوة 6 بدوره على الآيس كريم وتصب فيه هريس الموز.
- الخطوة 7 بعد 20 دقيقة من العمل ، يكتسب الخليط الكثافة الضرورية. قم بإيقاف صانع الآيس كريم ، وقم بتغطيته بغطاء ووضعه في الفريزر حتى يتجمد (يفضل أن يكون في الليل).
- الخطوة 8 التالية ، نقل sorbetto المجمدة من عموم الآيس كريم إلى الفريزر وتخزينه في الثلاجة حتى خدمت على الطاولة. يقدم الموز الشورتي في كريمانكا للحلوى ، مع رشها برائحة الليمون.