مربى الموز

أولا ، باستخدام عصارة الضغط على اثنين من عصير الليمون. إذا كنت بحاجة إلى التصريف من المكونات:

• الموز - 1 كيلوغرام
• أبل - 2 قطعة
• الليمون - 2 قطعة
• سكر - 600 جرام
• الماء - 400 مللتر

تعليمات

أولا ، باستخدام عصارة الضغط على اثنين من عصير الليمون. إذا لزم الأمر ، إجهاد من العظام واللحم. ثم في وعاء من الخلاط أو في معالج الطعام تقطع الكيلوغرامات من الموز وتصب عصير الليمون حتى لا يتحول الموز إلى اللون الأسود. ثم يتم تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة وإضافته إلى الموز. تتحول الفواكه إلى هريس الفاكهة (تطحن حوالي 2-4 دقائق) ثم تصب البطاطا المهروسة في قدر. لإضافة البطاطا المهروسة أضف 400 مل من الماء و 600 غرام من السكر. نضع حريقًا متوسطًا ، ونغلي المزيج ، ونمزج بين الحين والآخر. ونقوم بتخفيض النار إلى الحد الأدنى. نحن نطبخ لمدة 30-40 دقيقة ، ونمزج باستمرار المربى مع ملعقة خشبية. نزيل الرغوة. ثم نسكب المربى المغلي على البنوك المعدة مسبقا ، ونقوم بتوصيله ، ونبرده ونرسله إلى الثلاجة للإصرار على شهر.

الوجبات: 7-9