حلوى الزنجبيل الحلويات كانديز سهل جدا للتحضير في المنزل! بعد إعدادها مسبقًا ، يمكنك دائمًا إرضاء نفسك وأحبائك مع خبز الزنجبيل العطري. على سبيل المثال ، يمكنك بسهولة خبز كعكة الزنجبيل الرائعة هذه! هذه الثمار المسكرة تحظى بشعبية خاصة في موسم البرد ، كما نعلم جميعا عن الخصائص الرائعة للزنجبيل وفوائده. تم الحصول على ثمار الزنجبيل المسكينة إلى حدٍ ما ، مع حلاوة مميزة لجميع الحلويات ، متناوبة بحدة مع ملاحظة واضحة للملاحظة ، متأصلة في الجذر المعجزة!
المكونات:- زنجبيل طازج 280 جم
- سكر 10 ملاعق كبيرة. ل.
- ماء 400 مل
- الخطوة 1 لإعداد ثمار الزنجبيل المسكرة سوف نحتاج إلى مجموعة من المنتجات - وهذا هو جذر الزنجبيل والسكر والماء.
- الخطوة 2 أوصت جذور الزنجبيل لاختيار الطازجة ، وكثيفة وكبيرة ، بحيث يمكنك تنظيفه بسهولة مع الحد الأدنى من الخسارة. لذلك ، نقوم بتنظيف جذر الزنجبيل.
- الخطوة 3 قصها إلى قطع صغيرة. يمكنك قطعها مثلي ، ولكن يمكنك قصها بألواح رقيقة. إذا كنت تخطط لاستخدام فواكه مجففة في الخبيز ، فإنني أوصيك بأن تقطعها مثل مكعبات ، وإذا كنت تريد فقط تقديمها للشاي ، فمن الأفضل أن تختار طريقة القطع بالألواح.
- الخطوة 4 أضف الزنجبيل المفروم إلى القدر ، وصب في 200 مل من الماء ، وضعه على النار ، عندما يغلي الماء ، وخففي الحرارة واطهي تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 5 بعد ذلك ، تحتاج إلى تصريف المياه للتخلص من اللسع المفرط. مرة أخرى صب 200 مل من الماء وصب السكر. أعد القدر إلى النار ، عندما يغلي الماء - نطرحه ونطهو لمدة ساعة مع التحريك من وقت لآخر. مهمتنا هي جعل قطع الزنجبيل الشفاف والماء والسكر تتحول إلى شراب سميك.
- خطوة 6 على طبق مسطح واسع نضع ورقة من الورق المضغوط للخبز ، نضع عليها حلوى الزنجبيل الساخنة ، بحيث لا تلمس بعضها البعض. نترك الفواكه المسكرة في درجة حرارة الغرفة لتجف ليلا.
- الخطوة 7 ثمارنا المسكرة جاهزة! تحتاج إلى تخزينه في وعاء ، أو تقديمه إلى الشاي ، أو استخدامه لصنع الفطائر والكعك والبسكويت.