البلطي يخبز مع الليمون والزيتون كيف لطهي السمك الجاف بحيث أنه في النهاية تبين العصير واللين؟ الجواب بسيط: اخبزه في الفرن ، وسقي الصلصة الأصلية بالليمون والزيتون. في حالتنا ، تم استخدام البلطي مع الليمون لتحقيق هذه الفكرة ، ولكن يمكنك تناول أي سمك أبيض - سمك القد ، دوورادو ، سمك الهلبوت ، نازه وحتى بولوك ، على أي حال سيكون الطبق ألذ بكثير وأكثر عطرة مما لو كنت ببساطة تحمص الأسماك أو تخبزها تحت المايونيز. على الرغم من أن الأذواق لا تجادل ، لشخص آخر مقبول فقط مثل طريقة الطهي ذات السعرات الحرارية العالية - مع المايونيز والجبن. البلطي مع الليمون - طبق نباتي تقريبا ، على أي حال يمكن استخدامه في الأيام الأكثر صرامة من الصيام وما يسمى أيام "الأسماك". في العديد من العائلات هناك تقليد على الأقل يوم واحد في الأسبوع لإعداد أطباق السمك. لذا حاول خبز البلطي بالليمون من أجل التغيير. لتوفير الوقت ، يمكنك القيام بذلك في الميكروويف ، ثم يمكن قطع وقت الخبز إلى النصف ، حتى 15-20 دقيقة. يمكن لعشاق البصل المقلي أو المخبوز ، قبل الخبز ، تقطيعه إلى حلقات أو حلقات نصفية ووضع الأسماك المحضرة عليه.
المكونات:- البلطي فيليه 1000 غرام
- زيتون بدون بذور 100 جم
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- إكليل الجبل الطازج 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 3 قرصة
- الخطوة 1 لتحضير الطبق ، خذي شرائح البلطي والزيتون والليمون الصغير وإكليل الجبل الطازج والفلفل الأسود والملح.
- الخطوة 2 قطع الزيتون إلى 2-4 قطع ، قشر قشر الليمون وقطع.
- الخطوة 3 تغطية ورقة الخبز مع احباط ، ثم الشحوم 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي ، ووضع نصف شرائح الزيتون والليمون.
- الخطوة 4 ثم وضع شرائح السمك ، إضافة الملح مع الفلفل ، والزيتون والليمون المتبقي.
- خطوة 5 أعلى مع رشات من إكليل الجبل وتخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.