- البطاطا الصغيرة - 1 كيلوغرام
- زيت نباتي للقلي - قطعة واحدة
- ملح - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
اغسل البطاطا بفرشاة. في القدر تغلي الماء ، أضيفي الملح. صب في البطاطا واطبخ حتى تنجز. دع البطاطس تبرد. جعل شق دائري من أعلى ، بمناسبة رأس الفطر في المستقبل. ثم قطع الساق. في القدر قم بتسخين الزيت النباتي. يقلى الفطر في أجزاء صغيرة حتى لونها بنيا ذهبيا. يمكن تقديمه على الطاولة.
الوجبات: 4