- القرنبيط - 1 قطعة
- مكعب من مرق الدجاج - 1 قطعة
- دقيق الذرة - 3 ش. الملاعق
- الماء - 3 عناصر. الملاعق
- كريم - 125 ملليلتر
- الزبدة - - لتذوق
- الملح - - لتذوق
- الفلفل - - لتذوق
ضعي زهور القرنبيط في قدر كبيرة وأضف 2 سم من الماء ، ثم أضيفي الملح ومكعب مرق الدجاج وأغلي على نار متوسطة الحرارة. بعد 2-3 دقائق تغلي ، وإزالة حوالي ربع قرنبيط. تأجيل. بقية لطهي الطعام لمدة 3-4 دقائق أخرى ، حتى الملفوف لينة ، ثم إزالة من الحرارة والهرس مع خلاط. اخلطي 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة بالماء (3 ملاعق طعام) ، ثم اسكبيها في قدر مع الملفوف. حرك حتى يتكاثف (بضع ثوان). يترك على نار هادئة ، ثم يضاف الكريمة والزبدة. آخر مرة تخلط جيدا. في النهاية ، إضافة القرنبيط ، والتي أزيلت في وقت سابق. بعناية حساء الخاص بك دو باري حساء جاهز.
الوجبات: 6