- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- زلابية بالجبنة - 650 جرام
- البازلاء المجمدة - 300 جرام
- النفط - 2 البنود. الملاعق
- فص الثوم - 1 قطعة
- الجبن البارميزان المبشور - 1/2 كوب
في مقلاة كبيرة مع الماء المغلي المملح يغلي الزلابية لمدة 2 دقيقة أقل من المشار إليها في التعليمات. إضافة البازلاء ، وتورل تورتليني حتى ينضج ، حتى تصبح لينة ، 2 دقائق. يصفى ويضع 1 كوب من السائل. ضع التورتيليني والبازلاء جانبا. تُذوّب الزبد في قدرٍ على نارٍ خفيفةٍ ثم تُضاف الثوم وتُطهى حتى يظهر العطر لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. إزالة الثوم. يضاف التورتيليني والبازلاء ، البارميزان و 3/4 كوب من السائل إلى المقلاة ، ويتبل بالملح والفلفل. إثارة. أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. يقدم مع جبنة البارميزان.
الوجبات: 1