- الكمثرى - 2 قطعة
- النبيذ الاحمر الجاف - 200 ملليلتر
- نبيذ أبيض جاف - 200 ملليلتر (أو عصير عنب)
- العسل - 2 العناصر. الملاعق
- السكر البودرة - 0،5 الكؤوس
- الليمون - قطعة واحدة
- العصي القرفة - 0.5 قطعة
- قرنفل - 2 قطعة
- أوراق الغار - 1 قطعة
الكمثرى يغسل. إزالة بعناية من بشرة منهم ، والحفاظ على ساق. نسكب النبيذ الأحمر والأبيض والعسل وعصير الليمون ومسحوق السكر والقرفة والقرنفل وأوراق الغار في القدر. نقل إلى لوحة ودخن. باستمرار التحريك ، حتى يذوب السكر البودرة. أضف الكمثرى إلى القدر واطهيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. في بعض الأحيان يجب أن يتم تسليم الكمثرى. خذ الكمثرى من الشراب. يتم تصفية الشراب ويجمع بين الغليان ، ليصل إلى سماكة. 15-20 دقيقة صب الكمثرى مع شراب ساخن. ويمكن أيضا أن يتم تقديم الكمثرى إلى الطاولة عن طريق قطعها على طول أطوال ثلاثة أرباع وإشعال فتحاتها على طبق.
حصص: 2