- فصوص صغيرة من الثوم - قطعتان
- الجوز - 150 غرام
- جرجير - 120 جرام
- ملح خشن - 1/2 ملعقة شاي
- جبنة بارميزان - 30 جرامًا
- باستا لينجويني - 450 جرامًا
- زيت الزيتون - 3 ملاعق صغيرة
- فلفل طازج مطحون - - حسب الذوق
في وعاء من معالج الطعام ، افرم الثوم. إضافة الجوز والجرجير ، وفاز حتى اتساق معجون ، حوالي 5 ثوان. ضع الكتلة في وعاء. يُضاف جبن البارميزان والملح ، ويُترك جانباً. في مقلاة كبيرة جلب الماء ليغلي. أضف المعكرونة واطهيها حتى تصبح جاهزة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، حوالي 8 دقائق. يُصفّى الماء ويُضاف مباشرة إلى الوعاء مع الصلصة. صب الزيت والموسم مع الفلفل. اثارة جيدا. تخدم على الفور.
الوجبات: 4