- زيت الزيتون - 1/2 كوب
- الكرفس - 1/2 كوب
- الجزر - 1/2 كوب
- بصل - 1 كوب
- الثوم - 1 السن
- روزماري - قطعتين (أغصان طازجة)
- معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة
- الطماطم - 1 الزجاج (نظيفة وسحق)
- الملح - 1 قرصة
- الفلفل الأسود - 1 قرصة
- الفاصوليا رومانو - 780 غرام
1. سخن الزيت في مقلاة عميقة. يُضاف الكرفس والجزر والبصل ويُطهى على نار متوسطة الحرارة مع التحريك لمدة 25 دقيقة. يضاف الثوم وإكليل الجبل ويطهى حتى تظهر رائحة لطيفة. أضيفي معجون الطماطم والطماطم. اجلب ليغلي. الموسم مع الملح والفلفل. طهي لمدة 5 دقائق. 2. ضع الفاصوليا في قدر. صب 1/2 كوب من الماء. اجلب ليغلي. الطبخ لمدة 40 دقيقة. ضبط التوابل وتقديمها إلى الجدول. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4