- سمك السلمون ستيك - 750 غرام
- الليمون - قطعة واحدة
- باسيل ، حزمة - 1 قطعة
- أعشاب بروفنسال - 2 الفن. الملاعق
- الملح - حسب الذوق
1. لإعداد هذا الطبق ، يمكنك تناول شريحة لحم سمك السلمون أو قطع السمك إلى أجزاء. شطف الأسماك في الماء واتركها جافة بمنشفة. 2. الآن يجب أن يتم تنقيط الأسماك. اخلطي الأعشاب البروفانس بالملح وافرك هذا المزيج إلى قطع من السمك من الجانبين. قم بعصر عصير الليمون ورشه بكل قطعة. الآن لمدة 15-20 دقيقة يجب أن يتم تنقع الأسماك. .3 ﻗﻢ ﺑﻘﺺ اﻟﺮﻗﺎﺋﻖ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ ، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺘﻐﻠﻴﻒ آﻞ ﻗﻄﻌﺔ ﺑﺈﺣﻜﺎم ﺑﺤﻴﺚ ﺗﻜﻮن اﻷﺳﻤﺎك ﻣﻐﻠﻘﺔ ﺟﻴﺪًا ﻋﻠﻰ ﺟﻤﻴﻊ اﻷﻃﺮاف. 4. سخن الفرن إلى 180 درجة. على ورقة وضعنا ملفوفة في شرائح رقائق الأسماك وتخبز لمدة 30-35 دقيقة. 5. قبل قليل من الاستعداد للكشف عن الرقاقة ، يرش السمك بعصير الليمون ويترك لمدة 5 دقائق لجعل السمك يشوي.
الوجبات: 4