- زبدة - 150 غرام
- طحين - 3 أكواب
- القشدة الحامضة - 7 الفن. الملاعق
- السكر - 5 الفن. الملاعق
- البيض - 2 قطعة
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- الليمون - 0.5 قطعة
- سكر - 100 جرام (حشوة)
- القشدة الحامضة - 40 جرام (ملء)
- جبنة ريفية - 300 جرام (تعبئة)
- ليمون - 0.5 قطعة (حشوة)
1. من الثلاجة نأخذ الزيت ونتركه للوقوف في درجة حرارة الغرفة. شطف الليمون ، امسح المناديل حتى الجفاف وعلى فرك الناعمة. مع شوكة ، يعجن الزبد ، إضافة السكر وفرك حتى سلس. نضيف البيض والقشدة الحامضة والملح. 2. إضافة الدقيق المنخول تدريجيا مختلطة مع مسحوق الخبز. يعجن العجين. يجب أن يتحول العجين لينة. إضافة تلذذ. 3. افردي الطحين مع الطحين واشحن العجين عليه. نحن ندخل في طبقة من سبعة إلى ثمانية سنتيمترات. قطرها حوالي 10 سم قطع الدوائر. 4. إعداد التعبئة. مزيج القشدة الحامضة ، وتلذذ والسكر والجبن المنزلية. لملء ملعقتين من ملء ملء على كل دائرة. نطوي الدائرة في النصف ، اضغط على الحواف. 5. خبز صينية مع الدقيق ووضعها هناك. يمكن أن يتم تزييت صفار البيض. خبز لمدة 35 دقيقة ، درجة حرارة الفرن 180 درجة. 6. من صفيحة الخبز ، قم بنقلها إلى الطبق ، مع رش مسحوق السكر. يمكننا أن نعمل على الطاولة.
الوجبات: 12