القرنبيط مع الجبن والبقسماط سيحب محبي القرنبيط هذا الطبق. محايد نسبيا للطعم ، ويكشف هنا بالكامل. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يفاجأ الطبق بمجموعة متنوعة من المكونات: الكرنب المطحون والمرن ، البسكويت ، الجبن الذائب. البيرة وبذور الكراوية بدقة الملفوف الظل. استغرق البيض كبيرة. أنا خبز طبق في نفس برازير ، حيث قمت بنمو الملفوف. إذا كانت الأطباق لا تسمح بمثل هذا التلاعب ، فينبغي نقل الملفوف إلى طبق تحميص خاص بعد التحميص. لإعداد فتات الخبز ، يجب وضع مكعبات الخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. بالإضافة إلى البقدونس ، يمكن سكب هذا الطبق مع القشدة الحامضة عند تقديمه.
المكونات:- لون الملفوف 1000 غرام
- الملح 5 ز
- البقدونس الطازج 20 جم
- الخردل الفرنسية (مع الحبوب) 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بيض دجاج 3 قطع
- الكمون الجاف 1 ملعقة شاي.
- بيرة ضوء 200 مل
- الجبن الصلب 250 غرام
- زبدة 40 جم
- خبز ابيض 170 جم
- زيت عباد الشمس المكرر 10 مل
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الضرورية: القرنبيط ، والبيض ، والجبن ، والخضر ، والتوابل والخبز.
- الخطوة 2 شطف القرنبيط ، تشريح في النورات. في نحاس ، تذوب الزبدة ، إضافة الخضار. في الزبدة الساخنة ، والملفوف السفلي ، إضافة الكمون ، تقلى في كثير من الأحيان تقلى. ضع جانبا.
- الخطوة 3 في وعاء ، تغلب البيض بخفة ، أضيفي البيرة والخردل والملح. إثارة.
- الخطوة 4 إضافة الخبز إلى الملفوف ، وقطع إلى مكعبات 1x1 سم وقبل المحمص في الفرن.
- الخطوة 5 إضافة الجبن ، مكعبات.
- خطوة 6 مزيج وصب خليط من البيرة والبيض والخردل.
- الخطوة 7 خبز بدون غطاء لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية. عند التقديم ، زين البقدونس الطازج.