- ينبع من الثوم - 1 حسب الذوق
- الفلفل الحار - 1 حسب الذوق
- السكر - 3 عناصر. ملاعق (ماريناد ل 1 جرة :)
- ملح - 1 ش. ملعقة
- الماء - 1 لتر
- الخل - 150 مللتر
- خليط من التوابل للتتبيلة - 1 ش. ملعقة
تغلي الجرار. قطع سيقان الثوم ، ووضع اثنين من الفلفل الحار في وعاء زجاجي. صب الماء المغلي يغلي وإغلاق الغطاء بإحكام. اترك الأغطية لأسفل طوال الليل. في اليوم التالي ، انقل قطع الشغل إلى مكان بارد. الثوم المتبل تقدم بمثابة طبق جانبي للحوم.
الوجبات: 1