منجل - جمال التفاح هو التفاح الأكثر خصوبة للفطائر. اليوم سنقوم جديلة حشو التفاح عبق في جديلة. سوف تكون كعكة لدينا احتفالية وأنيقة. هذه الكعكة والضيوف ليست خطيئة للقاء ، والأقارب المفاجئة. تكوين اختبار الخميرة ناجح للغاية. نكهة الفطيرة هي فريدة من نوعها بفضل التوابل التي تضاف إلى العجين والحشو. لا يمكننا فقط التفاح في جديلة. أي ملء - الفواكه والخضروات والأسماك أو اللحوم في هذه الكعكة ستكون لذيذة. محاولة ، ضفيرة جديلة التفاح!
المكونات:- جوزة الطيب 2 غرام
- بسكويت بسكويت 50 غ
- أبل 6 قطع.
- زبدة 50 جم
- سكر 80 جم
- برتقالي 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القرفة الأرض 4 ز
- الهيل 2 غرام
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- مسحوق السكر 70 جم
- عصير برتقال 20 مل
- الخميرة الجافة 10 غرام
- زبدة 85 جم
- سكر 154 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- ملح 10 جم
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- برتقالي 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جوزة الطيب 2 غرام
- دقيق ، قمح 350 جم
- ماء 50 مل
- حليب 100 مل
- زيت الزيتون 15 مل
- الهيل 2 غرام
- الخطوة 1 لعمل كعكة ، يجب أن تتناول الدقيق والخميرة والماء والسكر والملح والزبدة والبيض والليمون وقشر البرتقال والتفاح والهيل وجوزة الطيب ومسحوق السكر وعصير البرتقال والبسكويت.
- الخطوة 2 إعداد الملعقة: صب الخميرة بالماء الدافئ ، إضافة رشة من السكر (4 غرام). اترك في الدفء لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 3 قطع الزيت إلى مكعبات ، صب الحليب الدافئ ، إضافة 150 غرام من السكر. تسخين الخليط. يجب أن يكون دافئ.
- الخطوة 4 نخل الدقيق. أضف نكهة البرتقال والليمون للحصول على ملعقة واحدة من الهال ، وجوزة الطيب وجوزة الطيب. إثارة.
- الخطوة 5 خفقت صفار البيض ، وأضف إلى خليط الخميرة.
- الخطوة 6 في خليط جاف من الدقيق يضاف البيض ، يقترب من خليط الخميرة ومزيج دافئ من الزبدة والسكر. حرك كل شيء.
- الخطوة 7 يعجن العجين - سيكون ناعما جدا. يقوم زيت الزيتون بتزييت جدران الأطباق ويضع العجين. تغطية مع منديل. إجازة في الدفء لمدة ساعتين.
- الخطوة 8 إعداد التعبئة: تقشر التفاح ، مقطعة إلى شرائح ، مع رش عصير الليمون.
- الخطوة 9 تذوب الزبدة. أضف السكر. استمر في التحريك لمدة 1 دقيقة. إضافة التوابل وتلذذ 1 ملعقة شاي.
- الخطوة 10 وضع شرائح التفاح بلطف. طهي التفاح ، واثارة حتى خففت. اتركها في الصلصة.
- الخطوة 11 تم لف العجين الجاهز في مستطيل 35x30 سم. قسّم إلى 3 أجزاء. المركز مغطى بالكعك المجروش. قطع جانبي العجين بزاوية من كلا الجانبين.
- الخطوة 12 على كسرة البسكويت ، ضع حشو التفاح في منتصف الكعكة.
- الخطوة 13 شرائط أضعاف بالتناوب في جديلة. يتم إصلاح الحواف بفرشاة رطبة (لاصق).
- الخطوة 14 نقل الكعكة بعناية إلى الرق. تكمن في ورقة الخبز. تغطية مع منديل. اترك للوقوف لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك ، ضع الكعكة في فرن مسخن إلى 190 درجة مئوية. خبز لمدة 25-30 دقيقة.
- الخطوة 15 بعد 10 دقائق من بدء إعداد الخبز ، قومي بتَشحيم الكعكة مع صفار البيض. كعكة جاهزة للتبريد على صر. ضعي رأس الكعكة مع الثلج.
- الخطوة 16 تقديم كعكة للشاي.