- سمك القد فيليه - 500 غرام
- ملفات تعريف الارتباط "سمك" - 100 جرام (أو ملفات تعريف ارتباط أخرى مملحة)
- زبدة - 80 غرام
- الليمون - 1/2 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
يتم إذابة الأسماك في درجة حرارة الغرفة. تم تشحيم شكل الخبز مع الزبد ، وضعنا فيه قطع من السمك والملح والفلفل ورش بعصير الليمون. الكوكيز ، وليس الخروج من الحزمة ، سحق في فتات مع دبوس المتداول. في الفتات الناتجة أضيفي الزبدة المذابة ، اخلطيها جيداً. هذا الخليط يغطي بسخاء الأسماك. يجب أن تكون الأسماك تماما تحت معطف الفرو من الفتات. نضع طبق الخبز في الفرن ، يسخن إلى 180 درجة ، ونخبز لمدة 15-20 دقيقة (اعتمادا على حجم قطع السمك). سلطات السمك مثالية لهذه الأسماك ، لذلك في حين يتم خبز شرائح سمك القد ، سرعان ما قطعت سلطة الخضار من ما يوجد في الثلاجة. يتم تقديم الأسماك الجاهزة مع سلطة وكأس من البيرة الخفيفة أو النبيذ الأبيض الجاف. شهية طيبة! ؛)
الوجبات: 4