- الخضروات - 300 غرام
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 قطعة
- من الزيت النباتي - 200 ملليلتر
- سلطة romaine - 100 جرام
- زيت الارز - 40 ملليلتر
- عصير الليمون - 20 ملليلتر
- فلفل أسود مطحون - 1/4 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- مزيج من الأعشاب بروفان - 1/2 ملعقة شاي
- العسل - 10 جرام
- الصنوبر - 50 غرام
1. قطع شرائح الكوسا أو نصف دائرة أو أرباع بسماكة 0.5-0.7 سم ، قص الفلفل الحلو إلى شرائح. تقلى الخضار في الزيت النباتي في مقلاة. 2. شطف الخس وتجفيفه واستلامه في وعاء سلطة. أضف الخضروات المقلية. 3. لتحضير الصلصة ، اخلطي زيت الارز وعصير الليمون والتوابل والعسل. ضرب مع شوكة حتى متجانسة. موسم السلطة ويقلب. 4. اقلي الصنوبر في مقلاة جافة حتى تصبح رديئة. يرش مع المكسرات سلطة ودافئة أو مبردة.
الوجبات: 3-4