- زيت الزيتون - 4 قطع. الملاعق
- الطحين - 0.5 الزجاج
- عصير الليمون - 1،5 ش. الملاعق
- الخردل - 2.5 الفن. الملاعق
- الماء - 1.5 كوب
- رمل السكر - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1.5 ملعقة شاي
1. ينخل دقيق القمح. أضف ملعقتين من الماء وطحن الدقيق حتى لا تبقى الكتل. ضع وعاء من الدقيق على نار ضعيفة ، مع التقليب باستمرار ، اغلي. 2. اخلطي زيت الزيتون في وعاء منفصل مع الخردل. أضف عصير الليمون. إذا لم يكن لديك ليمون ، يمكنك إضافة 3٪ من خل الخل. أضف الملح والسكر والماء إلى هذا الخليط. تغلب مع خلاط حتى سلس. 3. في كتلة الجلد ، إضافة أجزاء صغيرة من الطحين المخمر. يخفق باستمرار. عند إضافة كل الدقيق ، اخفق الخلاط لمدة خمس دقائق أخرى. المايونيز محلية الصنع جاهزة. هذا المايونيز يمكنك إضافته لملء أي سلطة. سوف يكون طعم السلطة هو نفسه مع إضافة المايونيز العادي. الشيء الوحيد لخبز هذا المايونيز لن ينفع.
حصص: 2