- الدقيق - 1/2 كوب
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل طازج مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
- شرائح من السمك الأبيض - 2 قطعة
- زبدة - 2 مادة. الملاعق
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- اللوز - 2 العناصر. الملاعق
- البقدونس - 1 1/2 الفن. الملاعق
- ليمون - 1 قطعة (عصير وقشر مقشر ناعما)
1. اخلطي الدقيق والملح والفلفل في وعاء ضحل. لف شرائح السمك في خليط الدقيق لتغطية الأسماك من جميع الجهات. تخلص من الطحين الزائد. 2. تذوب الزبدة بزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في الرغوة ، أضف الشرائح. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. وضع شرائح في طبق. 3. يضاف اللوز ، البقدونس الخضر ، نكهة الليمون و 2 ملعقة طعام من عصير الليمون في مقلاة. صب على شرائح وخدم مع الليمون الأوتاد.
حصص: 2