المنتجات :
- حميض - 75 غ
- السبانخ - 75 غ
- البطاطا مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر المفروم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت - 3 الأغصان
- بيضة مسلوقة - 1 جهاز كمبيوتر.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- ملح
جاهز :
قطع البطاطا والخيار إلى مكعبات.
تقطع السورال والسبانخ في شرائح ويسمحان بفرديهما حتى يصبحان مستمتعين ، ويبردان ، ويفركان من منخل ، ويمزجان مع كوب من الماء المغلي البارد ، ويضافان البطاطس والخيار والبصل والسكر والملح.
عند التقديم ، أضيفي القشدة الحامضة ، نصف البيضة ، رشيها بالشبت المفروم.