- الملح - - لتذوق
- جراد البحر - 8 قطع
- من الزبدة - 240 غرام
جلب 12 كوب من الماء البارد و 2 ملاعق كبيرة من الملح ليغلي. أضيفي 2 إلى 4 من الكركند في قدر ، وغطّيه وطهيه لمدة 18 دقيقة. إزالة وتكرار مع الكركند المتبقية. السماح لتبرد قليلا لمدة 10 دقائق. سخن الزيت في قدر صغيرة على نار خفيفة. الموسم بالملح ، ثم تصب في طبق كبير والتدفئة. ضع لوبستر 1 على لوح التقطيع. التقشير والشريحة. أكرر مع الكركند المتبقية. ضعي شرائح من الكركند في طبق ، تقدم مع الزبدة وشرائح الليمون.
حصص: 8