- الزبدة ، درجة حرارة الغرفة - 250 جرامًا
- الدقيق - 2-3 نظارات
- القشدة الحامضة - 200 غرام
- صفار - 1 قطعة (لكل عجين)
- البروتين - 1 قطعة (لتزييت ملفات تعريف الارتباط)
- السكر - حسب الذوق (للرش)
1. في وعاء ، اخلط جميع المكونات واعجن العجين الناعم. 2. باستخدام قوالب ، وقطع تماثيل مختلفة من العجين. وضعت على ورقة الخبز. 3. تزييت ملفات تعريف الارتباط مع البروتين المخفوق. يرش السكر. 4. ضع الكوكيز في الفرن واخبزيها على حرارة 180-200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
حصص: 5-7