- زبدة - 50 غرام
- الدقيق - 500 غرام
- البيض - 2 قطعة
- السكر - 3 عناصر. الملاعق
- الملح - 1 قرصة
- خميرة - 40 جرامًا
- الحليب - 250 ملليلتر
- زبيب - قطعتان (للعيون)
- الجوز - 1 قطعة
- السكر البودرة - - لتذوق
تذوب الزبدة ثم البرد. في وعاء ، ينخل الدقيق ، يكسر البيضة هناك ، يضاف السكر والملح ويخلط. تمييع الخميرة في قليل من ملاعق كبيرة من الحليب ، صب مزيج الخميرة في الدقيق. أضف الزبدة والحليب المتبقي - اعجن العجين على شكل وعاء. تُغطى العجينة بمنشفة وتُترك لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ ترتفع. مرة أخرى يعجن العجين ووضعها على ورق الخبز على شكل أرنب. الزبيب مكان على الفور "العين" ، من الجوز "الأنف". اترك الارنب لمدة 15 دقيقة حتى يكذب. تُغطّى بالبيض المخفوق وتُخبز في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يرش السكر البودرة.
الوجبات: 1