- الجبن - 400 غرام
- صفار البيض - 3 قطع
- السكر - 1 الزجاج
- بيت القشدة الحامضة - 1 كوب
- الدقيق - 0،5 الكؤوس
- الزبيب - 0،5 الكؤوس
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- قشر - 2 ملعقة شاي
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة
- بياض البيض - 1 قطعة (للصقيل)
- السكر البودرة - 0.5 الزجاج (للصقيل)
- Vanillin - قطعة واحدة (الكيس)
1. اخلط الجبن مع خلاط. سوط يصفر بشكل صحيح مع السكر. مزج كلا المكونين. امزج مرة أخرى مع خلاط. 2. إضافة القشدة الحامضة ، مزيج. يُسكب الفانيلا والقرفة والزبيب والزبدة ومسحوق الخبيز في وعاء ويقلب بلطف. 3. إضافة الطحين ، يعجن العجين. يجب أن تكون سميكة للغاية. 4. تقسيم العجين إلى أجزاء ، وشحوم أشكال للخبز مع الدهون ، وملء الاستمارات (في كل حالة ، لا ينبغي أن يكون شغل أكثر من نصف المساحة). 5. خبز في درجة حرارة 180-200 درجة لمدة لا تقل عن 40 دقيقة. 6. تغلب على الجليد من مسحوق السكر والبروتين. لا يزال عيد الفصح الساخن لسحب من الأشكال ، إلى الشحوم مع الصقيل وإرسالها في الفرن لمدة 3-5 دقائق أكثر. القيام به!
الوجبات: 4