- الخميرة - 60 جرامًا
- الحليب - 500 ملليلتر
- الدقيق - 1 كيلوغرام
- زبدة - 160 غرام
- السكر - 160 غرام
- قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة
- البيض - 2 قطعة
- صفار البيض - قطعتان
- الملح - 1 قرصة
وصفة كعكة بسيطة لعجين الخميرة: 1. مزيج الخميرة في الحليب الدافئ. يضاف الدقيق والسكر والملح ورائحة الليمون ثم يُصبّ الزبدة المذوّبة وتُضاف البيض. كل تعجن جيدا. اتركه جانبا لمدة 30 دقيقة. 2. تقسيم العجين إلى 3 أجزاء. جعل الشكل الصحيح لكل قطعة من العجين. صينية تزييت الخبز أو صحن الخبز بالزيت. 3. اخبز 30 دقيقة في الفرن المسخن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية. هذا كل شيء ، في الواقع ، هذا كل شيء :) كما ترون ، كعك الطهي على عجينة الخميرة بسيط جدا ، يمكن للجميع القيام به. حظا سعيدا في الطبخ وعطلة عيد الفصح ممتعة!
حصص: 3