- المصل والكفير - 100 غرام
- الخميرة الجافة - 2.5 ملاعق صغيرة
- السكر - 7 الفن. الملاعق
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- البيض - 3 قطع
- سكر الفانيلا - قطعة واحدة (الكيس)
- زيت نباتي - 6 ش. الملاعق
- دقيق أبيض - 450 جرام
- الزبيب - 50-70 جرام
1. على حدة تغلب البيض في رغوة. يجب أن نخلط الطحين ، نعطيه متنفسًا. وصفة مصممة لرغيف 900 غرام. 2. صب المصل في الحاوية ، مع تغطية الخميرة والسكر. هذه المكونات الثلاثة ستثير تفاعل التخمر الصحيح للخميرة. 3. بعد ذلك ، وضع الملح والزيت والبيض والفانيلين والدقيق ووضع على الفور العجن. اختر البرنامج "Basic" أو "Bread" ، من المهم أن يتم حساب الوضع لمدة لا تقل عن 3 ساعات. الوقت الأمثل هو 3-3.5 ساعة. وضعنا قشرة خفيفة أو متوسطة - وإلا سوف يخرج الخبز المقلي. 4. قم بتشغيل صانع الخبز. عند الإشارة نضيف الزبيب إلى العجين ومع ملوق الدراويش نتخلص من القطع اللاصقة من الجدران ، ونرسلها إلى الكتلة الرئيسية للعجين. ثم صانع الخبز سوف يفعل كل شيء بنفسها. الخبز لذيذ لذيذ - كن مستعدًا لحقيقة أنه سيختفي لا يزال دافئًا ، وستطلب منك الأسر تكرارًا!
الوجبات: 4