- الدقيق - 350-380 غرام
- الماء ، الحليب - 250 ملليلتر (دافئ)
- السكر - 3 عناصر. الملاعق
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- النفط - 8 عناصر. ملعقة (تذوب)
- بيضة - قطعتان (1 في العجين ، 1 للأرز قبل التزييت)
- الخميرة الجافة - 1،5-2 ملعقة شاي
- الزبيب - 2 قطعة (كبير للعيون)
- لوز - 2 قطعة (للأسنان)
- خس - 1 قطعة (ورقة كبيرة للصلصة)
من الماء والدقيق والبيض والزبدة المذابة والملح والسكر والخميرة ، يعجن الخبز العجين المعتاد. دعيه يأتي في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة. يقسم العجين إلى نصفين. انتشار الأرنب الحق على ورقة الخبز. من الجزء الأول ، شكل الرأس من ربع العجين. الارباع الثلاثة الباقية من القطعة ستذهب لجذع الأرنب. ينقسم الجزء الثاني من الاختبار على النحو التالي: مقطعة إلى 4 أجزاء متساوية. نلوي الضفائر معا ، نطوقها إلى النصف ، ونعلقها على الرأس - تحولت آذاننا إلى الخارج. نقطع القطعة الثالثة إلى النصف ونشكل الأرجل الخلفية. القطعة الرابعة مقطعة إلى ثلاثة أجزاء متساوية. اثنان منهم هم الكفوف الأمامية. يتم استخدام الثلث المتبقي للخدين ورمح الأرنب. يبقى لقطع شارب سكين حاد ، أصابع على الكفوف. ثم تزين العين بالزبيب ، والأسنان باللوز ، وشح البيض بالبيض وإرساله إلى الفرن بدرجة حرارة 180-200 درجة لمدة 35-40 دقيقة. القيام به! نقل أرنب الخبز إلى طبق جميل ، وتحيط به الخضار والخضراوات ، وعلى بطنه ، ضع صفيحة السلطة مع أي صلصة سميكة.
الوجبات: 4-5