- التفاح - 5 قطع
- لحم البقر المفروم أو لحم الخنزير - 300 جرام
- الطماطم - 3 قطع
- القوس - 1 قطعة
- الزيوت النباتية - - حسب الذوق
- الملح - - لتذوق
- الثوم - - لتذوق
المكونات. يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. يتم تنظيف زوج من فصوص الثوم وقطعها إلى ألواح رقيقة. يتم تقطيع البصل والثوم حتى تصبح ذهبية في الزيت النباتي. أضف اللحم المفروم ، حرك. يُحشى بقوة الخضرة مع الخضار 7-9 دقائق على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان. يُحشى بقوة الخضرة مع الخضار 7-9 دقائق على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان. أضيفي مكعبات الطماطم واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. تفاحي ، وقطع قمم ، وقطع جوهر واللحم. نترك فقط نوعًا من لوحة تفاح بسماكة 1 سم ، ولا نتخلص من لب التفاح - فنحن نقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى الحشوة. الحشو الناتج يحفر تفاحنا. على الجزء العلوي من الحشو نضع القليل من الخضر ، ونحن نغطي كل هذا العمل مع قمة تفاحة قطع. نضع في الفرن ونخبز لمدة 25 دقيقة في 200 درجة. شهية طيبة! ؛)
حصص: 5