- القوس - 1 قطعة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الطماطم - 2 قطعة
- فلفل أحمر حار - 1 قطعة
- الثوم - 4 الأسنان
- الروبيان - 500 جرام
- الجبن الصلب - 100 جرام
- الليمون ، عصير - 1/2 قطعة
- الملح والفلفل - حسب الذوق
1. إذا كنت قد اشتريت الروبيان المسلوق المجمد ، فما عليك سوى تذويبه. إذا كان لديك جمبري طازج ، قم بغلي الماء ورمي القريدس لمدة دقيقتين في الماء المغلي. بعد ذلك ، تنظيفها. ولكن ، فارق بسيط واحد ، ترك في نهاية ذيل صغير ، كما هو موضح في الصورة. سوف تعطي قشور الروبيان طعم خاص "الجمبري". 2. قم بتبديل الفرن مسبقًا بحيث يسخن حتى 180 درجة. قشر البصل والثوم. فرم البصل ناعما. في الفلفل الحاد قطع الذيل وإزالة البذور. قطعها إلى قطع. مع الطماطم ، قشر وقطع إلى قطع. جميع الخضروات المطبوخة ، باستثناء البصل ، توضع في الخلاط وتقطيعها حتى تصبح حالة هريس. 3. قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة. اقليها حتى تصبح شفافة واضافة الروبيان وصلصة الطماطم. نضيف الملح والفلفل وعصير الليمون إلى المقلاة ونخلط جيدا. كل ذلك معا ، ينضج لمدة لا تزيد عن دقيقتين. 4. إعداد الأواني مقدما. الجبن صر على المبشرة المتوسطة. ينتشر الروبيان مع الصلصة على الأواني ويرشان بالجبن المبشور. لا تغطي الأواني مع الأغطية. ضعي الفرن في الفرن لمدة 20 دقيقة ، على الطاولة ، يجب تقديم هذا الطبق ساخناً. وجبة أكثر فاتح للشهية.
الوجبات: 3-4