- كانيلوني - 150-180 غرام
- لحم الخنزير المقدد - 300 غرام
- الطماطم - 1 كيلوغرام
- الجبن - 300 جرام
- الثوم - 3 الأسنان
- سول - 1 قرصة
- الفلفل - 1 قرصة
لجعل الحشوة ، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات. تقشر الطماطم (البندورة) ، وأمسكها أولاً لبضع ثوان في الماء المغلي ، ثم قطع 300 غرام من الطماطم إلى مكعبات صغيرة. قلي لحم الخنزير المقدد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الطماطم وأقليها حتى تختفي الرطوبة. كانيلوني الاشياء مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد. يجب طحن الطماطم المتبقية إما في خلاط أو على مبشرة. ثم يقطع الثوم ويضاف إلى الطماطم. الملح والفلفل. وضع كانيلوني في شكل وصب صلصة الطماطم والثوم. صر الجبنة كبيرة ورشي عليها الطبقة العليا. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
حصص: 10