- خميرة جافة نشطة - 700 جرام
- الماء الدافئ - 1 الزجاج
- السكر - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 2 ملعقة شاي
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- الدقيق - 10 أكواب
- الثوم - 2 الأسنان
- أوراق الريحان - 1 ش. ملعقة
- لتعبئة: زيت الزيتون - 1/2 كوب
- الثوم - 1 ش. ملعقة
- صلصة الطماطم - 1/4 كؤوس
- الطماطم - 1 الزجاج
- زيتون أسود - 1/4 زجاج
- الفلفل الأحمر الحلو - 5 قطع
- جبنة موزاريلا - 2 كوب
- بازيليكا - 4 الفن. الملاعق
1. في وعاء كبير ، تذاب الخميرة في الماء الدافئ ، واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق. أضف الملح وزيت الزيتون والطحين ، وانتظر حتى تكون العجينة فوق حواف الوعاء. 2. صب السطح على سطح مغطى بالطحين ، وحرك لمدة 8 دقائق. على استعداد لوضع العجين في وعاء مدهون وتغطية بقطعة قماش مبللة. انتظر لمدة ساعة أخرى. مرة أخرى vymeshat ، وإضافة الريحان والثوم. تُترك جانباً لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجم العجين. 3. سخن الشواية ، نصف كوب من زيت الزيتون لمدة 30 ثانية ، سخن في الميكروويف. 4. حرك العجينة مرة أخرى ، قسّميها إلى جزئين متساويين وأعطي الكريات شكلًا متطاولًا وسمكًا لا يزيد عن 1 سم 5. قم بتشويش الشواية بمزيج من زيت الزيتون والثوم. ضع كعكة واحدة على المشواة - ستظهر على الفور. عندما يتم تحريك الجزء السفلي من الكعكة ، اقلب الكعكة. .6 ﻗﻢ ﺑﺸﺮاء اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﻦ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻣﻦ زﺑﺪ اﻟﺜﻮم ، ﺛﻢ أﻋﻠﻰ ﻣﻌﻠﻘﺔ 2 ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﻦ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ. على مدى نصف كوب من الطماطم ونصف من الزيتون والفلفل الأحمر المشوي والجبن المبشور والريحان. 7. تغطية الشواية بغطاء وطهي البيتزا حتى تذوب الجبن. كرر الإجراء بأكمله مع القشرة الثانية. النجاح الكامل للطبق مضمون!
الوجبات: 16