- البطاطا - 500 غرام
- الزيوت النباتية - 30 ملليلتر
- فيليه الدجاج - 150 غرام
- الفلفل والملح - 1 حسب الذوق
- الفلفل البلغاري - 150 جرامًا
- بيض السمان - 12 قطعة
- البصل - 100 غرام
- القشدة الحامضة - 1 حسب الذوق
- خضرة - 1 حسب الذوق
1. على استعداد لطهي شرائح الدجاج (بعد الغليان ، طبخ لمدة عشرين دقيقة). نمزج شرائح الدجاج ونقطعها إلى قطع صغيرة. 2. تنظيف البصل وتقطيعها إلى قطع صغيرة. املأها بالماء المغلي واتركها لمدة عشر دقائق. ثم شطف بالماء البارد. 3. قشر الفلفل من البذور وقطع إلى مكعبات صغيرة. فرم الخضر. في وعاء ، اخلط الخضر والبصل والفلفل والفيليه. سليم وفلفل. إضافة ملعقتين من القشدة الحامضة ، ضجة. 4. صر البطاطس (يمكنك تقطيعها إلى قشور رقيقة). نقلي في قدر مع الزيت النباتي. يقلى في أجزاء صغيرة. 5. ضع السلطة على لوحات. على رأس السلطة ننتشر البطاطا. 6. ضع البيض في المنتصف. الطبق جاهز
الوجبات: 4