- زبدة - 125 غرام
- سكر - 125 جرامًا
- البيض - 3 قطع
- سكر الفانيليا - 50 جرام
- الطحين - 80 جرامًا
- النشا - 70 جرام
- مسحوق الخبز للعجين - 5 جرام
يخلط الخلاط الزبدة الناعمة مع السكر حتى الرغوة المورقة ، مضيفا البيض تدريجيا. يخلط الدقيق مع النشا وينخل من منخل ، يضاف سكر الفانيليا. في الكتلة الزيتية ، يضاف خليط جاف ويعجن العجين بسرعة. يتم تشحيم شكل خاص بالنفط ، يسكب في العجين ويخبز في أفران في 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة. يتم إخراج لحم الخروف المبرد تمامًا من القالب ، فنحن نقطع القالب بحيث يمكنه الوقوف ، ويزين بالجليد أو مسحوق السكر.
الوجبات: 4