- الطحين - 2،5 الكؤوس
- ملح - 3/4 ملاعق صغيرة
- زبدة - 150 غرام
- السكر - 3/4 الزجاج
- البيض - 1 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
نحن نضرب الزبدة بالسكر بمعدل سرعة الخلاط لحوالي 2-3 دقائق. إضافة مستخلص الفانيليا والبيض ، فاز قليلا. في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، ينخل الدقيق ، يضاف الملح. في أجزاء صغيرة ، نضيف الدقيق إلى خليط الكريمة ، في حين لا يزال الجلد. تغلب العجين حتى تتفتت. قسم العجين إلى قسمين. نعطي شكل كعكة مسطحة ، ملفوفة في كيس من البلاستيك وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة. نأخذ العجين من الثلاجة ، نلفها إلى طبقة رقيقة على السطح ، وننثرها بالطحين. باستخدام قوالب خاصة ، نقطع الأرقام اللازمة من العجين. يمكنك فقط قطع المستطيلات ، أو الأقداح أو أي شيء يرغب فيه قلبك: ضعي الكعك على ورقة خبز مغطاة بورق ورق ، وأخبزي لمدة 8-10 دقائق عند درجة حرارة 180 درجة. الكعك محلية الصنع جاهزة.
الوجبات: 6