- جذر الفجل - 200 جرام
- بنجر - 100 غرام
- الخل 9 ٪ - 2-3 الفن. الملاعق
- ملح - ملعقة صغيرة
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- الماء - 200 ملليلتر
تبدأ مع ماء مالح. للقيام بذلك ، قم بخلط الماء والملح والسكر والخل. تغلي والسماح لتبرد. الشمندر ، نظيف. الفجل يغسل ، نظيف. الفجل المبشور على مبشرة بخير. grate beetroot على مبشرة صغيرة. مسح البنجر والفجل مختلطة ، إضافة ماء مالح دافئ. حرك مرة أخرى. نقل إلى علبة ، إغلاق الغطاء. عندما يبرد ماء النقع وضع الجرة في الثلاجة لمدة يوم. بعد ذلك ، فإن الفجل جاهز. شهية طيبة!
حصص: 5