- البقدونس الطازج - 300 جرام
- البطاطا - 300 جرام
- بويلون - 750 ملليلتر (الخضار والدجاج واللحوم - حسب ذوقك)
- كريم - 250 ملليلتر
- الملح - - لتذوق
البقدونس شطف جيدا تحت الماء الجاري وإزالة ينبع جامدة. تُقشر البطاطا وتُقطع إلى مكعبات وتُطهى لمدة 10 دقائق في 750 غرام من المرق. ثم أضيفي البقدونس إلى البطاطس ، وغطّيها بغطاء ، وجعل النار أقل من المتوسط واطهيها لمدة 20 دقيقة. في هذا الوقت ، يجب أن تكون ملحومة البطاطس تماما. تأكد من مشاهدة هذا! ثم نبرّد الحساء ونخلطه بخلاط إلى كتلة متجانسة. المقبل في الحساء ، إضافة كريم ساخن (دافئ في الميكروويف) ومرة أخرى كل خفقت. يتم تسخين الحساء قليلاً ، ثم نصبه على طبق وتقديمه إلى الطاولة. شهية طيبة!
الوجبات: 6