- بنجر - 450 غرام
- عصير البرتقال الطازج - 6 الفن. الملاعق
- عصير الليمون الطازج تقلص - 2 العناصر. الملاعق
- السكر - 2 الفن. الملاعق
- الخل - 2 العناصر. الملاعق
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- البقدونس - - حسب الذوق
- الملح - - لتذوق
المكونات. ضغط عصير من الحمضيات. في كوب أو وعاء ، اخلط جميع مكونات الماريند - العصائر ، زيت الزيتون ، الخل ، السكر والبقدونس. يتم تنظيف البنجر من التقشير الصلب ويفرك بشكل كبير. يتم خلط البنجر المبشور مع ماء مالح ، ويخلط جيدا ويوضع في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات كحد أدنى. بعد الوقت المحدد ، نمزج السلطة مرة أخرى ، ندمج التتبيلة الإضافية (وسيكون هناك الكثير منها) ، ويتم تقديم البنجر إلى الطاولة. استمتع! :)
الوجبات: 3-4