- الطماطم - 10 قطعة
- الأفوكادو - 4 قطع
- زيت الزيتون - قطعة واحدة
- بصل أحمر - قطعة واحدة
- الليمون - 1/2 قطعة
- صلصة البيستو - 1 كوب
- الصنوبر - 1/2 كوب
- بارميجيانو ريجيانو - 1 قطعة
سخن شواء. نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها على صينية خبز. قطع الأفوكادو إلى نصفين ، مع رش زيت الزيتون. قلي الأفوكادو على الشواية (النار المفتوحة) لمدة 30-45 ثانية. ضع الأفوكادو فوق الطماطم. مرة أخرى ، صب بسخاء مع زيت الزيتون. اخلطي البصل الأحمر المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون. ضع هذا الخليط فوق الأفوكادو. صب الصلصة فوق البيستو. يرش مع الصنوبر والجبن المبشور.
حصص: 5