- طحين للخبز - 280 جرام
- السكر البني - 200 غرام
- الزبدة في درجة حرارة الغرفة - 345 جرامًا
- جبنة كريمة - 500 جرام
- سكر - رمل - 100 جرام
- الفانيلا - ملعقة صغيرة واحدة
- البيض - 2 قطعة
- أبل - 2 قطعة
- القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة
- الشوفان - 60 جرام
- الكراميل السائل - 180 ملليلتر
لذا دعنا نذهب بادئ ذي بدء ، امزج 100 غرام من السكر البني و 140 غرام من الطحين. نحن نضيف أيضا 230 غرام من الزبدة ونستخدم شوكة لنعججها جميعا إلى اتساق الفتات. يتم توزيع الخليط الناتج بالتساوي في شكل للخبز ، مشحم بالزبدة. يجب أن يتم ضغط العجين بإحكام قدر الإمكان. نضعه في الفرن ونخبز لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير الحجم ، تغلب على الجبن بالسكر. إدخال تدريجيا في بيض الخليط ، والاستمرار في الخفق. أخيرا ، إضافة الفانيليا والمزيج. العجين المخبوز بشكل خفيف يملأ حشوة الجبن. يتم تقشير التفاح وتقطيعه إلى قطع صغيرة ويخلط مع القرفة والسكر. نحن نشر التفاح على حشو الجبن. بعد ذلك ، في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق المتبقي والرقائق و 100 غرام آخر من السكر البني. إضافة ما تبقى من الزبدة وطحن كل شيء في فتات. قم بتغطية كعكة الجبن بطبقة من هذه الفتات. أخبز لمدة 30 دقيقة عند 170 درجة. لمدة 5 دقائق قبل الاستعداد يمكن أن يكون أقل قليلا درجة الحرارة إلى 140-150 درجة. قدمها سكب الكراميل السائل.
الوجبات: 6