- الطحين - 3 الفن. الملاعق
- الكبد لحم البقر - 450 غرام
- الماء - 0.33 كوب
- كاتشاب - 0،25 كوب
- السكر البني - 2 العناصر. الملاعق
- خل - 1 ش. ملعقة
- صلصة طازجة - 1 ش. ملعقة
- مسحوق الثوم - 1 قرصة
- زيت نباتي - 1 ش. ملعقة
1. الكبد لحم البقر تنهار قطعة ، والسماح للمياه استنزاف ، ومن ثم تقطع إلى شرائح رقيقة بسكين حاد. 2. في طبق مسطح ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل. لفة كل قطعة في هذا الخليط. بدلا من ذلك ، يمكنك جعل الخليط في وعاء من البلاستيك ، ورمي شرائح الكبد ، وتغطية مع غطاء ويهز جيدا. في طبق مسطح ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل. لفة كل قطعة في هذا الخليط. بدلا من ذلك ، يمكنك جعل الخليط في وعاء من البلاستيك ، ورمي شرائح الكبد ، وتغطية مع غطاء ويهز جيدا. 3. في وعاء صغير ، مزج الماء ، الكاتشب ، السكر ، الخل ، الصلصة والثوم. لفترة من الوقت ، ضع الخليط جانباً. 4. في مقلاة كبيرة ، سخّني الزيت النباتي واقلي قطع الكبد إلى لون ذهبي جميل. 5. صب الكبد مع الخليط المعدة وتطهى على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح جاهزة. النجاح الكامل للطبق مضمون!
الوجبات: 4