- العسل - 120 مللتر
- النفط - 1 قطعة (التعبئة)
- السكر البني - 180 غرام
- حليب مكثف محلى - 400 ميلي لتر
اخلطي العسل والسكر والزبدة في قدر. على نار متوسطة ، التقليب باستمرار جلب الخليط إلى كتلة متجانسة. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، يُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم ، صب في الحليب المكثف. استمر في التحريك حتى اكتسبت الكتلة ظلًا موحدًا. بمجرد أن تصبح جاهزة ، يبدأ الخليط في التكاثف ويصبح ذهبي اللون. على الاستعداد ، يمكن تقديمها على الفور ، أو السماح للتبريد وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. لا تخف إذا كانت الكتلة ، عند الانسحاب من الثلاجة ، ستكون سميكة جدًا ، لن تحتاج إلا إلى تسخينها قليلاً في الميكروويف أو في حمام البخار. سارة لك ، شهية.
الوجبات: 4