- حشوات جوز الهند غير المحلاة - 1/4 كؤوس
- فتات الخبز - 3/4 أكواب
- دقيق القمح - 1/4 كوب
- بياض البيض - 3 قطع
- استخراج جوز الهند - 1 ملعقة صغيرة
- روبيان مقشر متوسط - 240 جرام (حوالي 21-25 جمبري)
- الأناناس الطازج - 1 كوب
- حزمة من الكزبرة - 1/2 قطعة (حوالي 1/3 كوب)
- صلصة سريراتشا - 1/2 ملعقة صغيرة
1. سخن الفرن على 230 درجة. ضع الموقد فوق صينية الخبز ، وضعت مع ورقة الرق ، وضعت جانبا. صب الدقيق في أطباق صغيرة. في وعاء متوسط ، اخفقي بياض البيض إلى رغوة. اخلطي البروتينات بملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند. امزج شرائح جوز الهند المحمص مع فتات الخبز في طبق ضحل. 2. قم بتدوير الروبيان بالطحين ، مع التخلص من الفائض. 3. غمس الروبيان في بياض البيض بحيث يتم طلاؤه بالتساوي مع كتلة البروتين. ثم لفة الجمبري كله في خليط جوز الهند. 4. وضع الروبيان في الخبز على شباك وموسم بوفرة مع الملح والفلفل. 5. اخبز الروبيان في الفرن حتى يصبح التتبيل ذهبي ومقرمش ، حوالي 8-10 دقائق. 6. في هذه الأثناء ، في الخلاط ، قطع شرائح الأناناس ، صلصة الكزبرة و صلصة سريراتشا إلى اتساق متجانس. إذا كانت السالسا سميكة جدًا ، أضف القليل من الماء. الموسم مع الملح والفلفل الصلصة. 7. تخدم الروبيان مع السالسا الأناناس للغمس.
الوجبات: 4