يفرك طبق الخبز بعناية مع فص من الثوم ، والتي يجب قطعها
- البطاطا - 5 قطع
- عيش الغراب - 300 جرام
- زيت نباتي - 3 ش. الملاعق
- الثوم - 1 السن
- فتات الخبز - 1 ش. ملعقة
- الملح - - لتذوق
يفرك طبق الخبز بعناية مع فص من الثوم ، والتي يجب قطعها ، وأيضا مدهون بالزيت النباتي. تُنظف البطاطا وتُقطع إلى حلقات رفيعة وتوضع على صينية الخبز هذه. توضع طبقة من شرائح الفطر فوق البطاطا. المكونات مملحة ومزيتة. ثم ضع طبقة ثانية من البطاطا ، كما يسقيها بالزيت النباتي. يتم رش الخزان مع فتات الخبز ويتم خبزه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة. تم تزيين الطبق المحضر بالخضراوات ، ثم يقطع في أجزاء ويوضع على أطباق ويُقدم على المائدة.
الوجبات: 6