ملفات تعريف الارتباط حساسة ومقرمشة ملفات تعريف الارتباط لا مثيل لها ، سهلة التحضير ، حساسة ، مقرمشة ، عطرة ، متفتتة للغاية ، ومغطاة بقشرة رقيقة حلوة! وصفة من سلسلة "كل عبقري بسيط." هذا الكعك مدرج في كتاب "100،000 من أفضل وصفات العالم". تأكد من إعداد هذا الكوكي أكثر من مرة ، لأنه من المبتدئ ولذيذ جدا!
المكونات:- دقيق القمح 200 جم
- سكر 80 جم
- بيض دجاج 3 قطع
- زبدة 125 غ
- مسحوق القرفة 3 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق السكر 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد ملفات تعريف الارتباط نحن بحاجة إلى الدقيق والسكر والزبدة والبيض والقرفة ومسحوق السكر.
- الخطوة الثانية: يجب طهي بيضة واحدة وترك الصفار فقط ، وينقسم البيضان المتبقيان إلى السناجب والصفار.
- الخطوة 3 يضغط الطاحن مع السكر ويضاف صفار البيض المسلوق.
- الخطوة 4 إضافة زبدة لينة. فاز جيدا خفقت.
- الخطوة 5 قم بإضافة الدقيق تدريجياً.
- الخطوة 6 لقد حصلنا على عجينة ناعمة ، قليلة الدسم ، ولكن سهلة الانقياد والمرونة.
- خطوة 7 من العجين تمزيق القطع وكرات لفة من حجم صفار البيض الدجاج ، تراجع أولا إلى البروتين ، ثم لفة في خليط من القرفة ومسحوق السكر.
- اﻟﺨﻄﻮة 8 ﻗﻢ ﺑﺘﻐﻄﻴﺔ ورﻗﺔ اﻟﺨﺒﺰ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ورق اﻟﺨﺒﺰ وﻧﺸﺮ اﻟﻜﺮات ﻋﻠﻴﻬﺎ.
- الخطوة 9 يتم خبز ملفات تعريف الارتباط في 170 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. لا تبالغ. شهية طيبة!