الغذاء الأكثر فائدة

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الرقم ، فإن التغذية السليمة أمر في غاية الأهمية. كثير من الناس يعرفون عن طريق جداول السعرات الحرارية طويلة القلب ، شخص يتعلم الأنظمة الغذائية ، شخص يخترع لهم بأنفسهم. لنفس المنتجات ، يتم التعامل مع أشخاص مختلفين بشكل مختلف. يعتبر شخص ما أنه مفيد فقط طعام البروتين ، ويعتقد شخص ما في قوة الفيتامينات. مع كل تنوع الاختيار ، من المهم جدا معرفة ما هو الغذاء المفيد وما إذا كانت هناك منتجات تناسب كل شيء على الإطلاق.

الملح.

الأملاح غامضة. بدونه ، يبدو أي طبق غير مشوق ، لكن الأطباء يوصون بشدة بالحد من تناول الملح. يمتلك الملح خاصية الاحتفاظ بالرطوبة ، مما يزيد من حجم الدم. عادة ما يؤدي هذا إلى زيادة في ضغط الدم ، مما يعني أن الملح هو بطلان للأشخاص الذين لديهم مشاكل في هذا المجال. ولكن تبين أن الشخص لا يستخدم أكثر من 9g. الملح يوميا ، والتي لا يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الرفاه. ربما يكون من الحكمة التخلي عن الكثير من الطعام المملح ، ولكن من غير الضروري أن تحرم نفسك من الملح على الإطلاق.

البيض.

ويعتقد أن البيض يؤثر على زيادة الكوليسترول في الدم ، وبالتالي ضار للغاية. نحن بحاجة إلى الكوليسترول من أجل تكوين خلايا جديدة ، يتم إنتاجها من قبل الجسم من تلقاء نفسها. في هذه الحالة ، يأتي جزء من الكوليسترول مع الطعام. البيض هي واحدة من تلك الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من هذه المادة ، لأن العديد منهم يخافون من استهلاكها. ولكن في الواقع ، لا يعتبر الكولسترول الغذائي خطيراً كالذي يتشكل في أجسامنا. هو الكوليسترول ، الذي ينتج الكبد ، يستقر على جدران الأوعية ، وليس الذي نستهلكه. لذلك ، من المهم عدم خلق نقص في الكوليسترول ، أي تناول الأطعمة التي تحتوي عليها - وهذا لن يجبر الجسم على إنتاج الكولسترول بشكل مكثف.

الفيتامينات.

وهناك الكثير يقال عن فوائد الفيتامينات. يتم استخدامها من قبل الجميع - سواء الأطفال والبالغين ، سواء كان ذلك ضروريا أم لا. لكن الزيادة حتى في أكثر المواد فائدة يمكن أن تخلق مشكلة صحية خطيرة. معظم الفيتامينات الضرورية التي نحصل عليها يوميا مع الطعام ، إذا كانت أي مواد تتراكم أكثر من اللازم ، فإن تناول الفيتامينات الإضافية يمكن أن يسبب اضطرابات مختلفة. على سبيل المثال ، يمكن لفيتامين (أ) الزائد أن يؤثر بشكل كبير على نمو الجنين عند النساء الحوامل ويسبب انحرافات. وكثيرا ما يؤدي فائض فيتامين (ج) إلى اضطرابات معوية. لذلك ، يجب وصف الفيتامينات ، مثل أي دواء آخر ، من قبل الطبيب.

الأطعمة الخام.

أصبح الغذاء الخام بشعبية كبيرة على مدى السنوات القليلة الماضية. ويعتقد أن المنتجات التي لا تخضع للمعالجة الحرارية تحتوي على أكبر قدر من المغذيات. ولكن لا يتم امتصاص كل هذه المواد بشكل جيد من قبل الجسم في شكله الخام. إذا جاء فيتامين سي إلينا بسهولة بالبرتقال في شكله الخام ، فلن يتم هضم الكاروتين بالقدر الصحيح إذا لم يتم غلي الجزر. الحبوب والباستا ليست غذاء مفيد ، ولكن التضحية من أجل الأساطير المألوف. أفضل طريقة للخروج هو الجمع بين الأطعمة النيئة - الخضار والفاكهة مع الحبوب المجهزة - واللحوم ومنتجات الألبان.

الوقت من اليوم.

هناك قول مأثور: "أنت تأكل وجبة الإفطار ، يتم تجريد الغداء مع صديق ، وإعطاء العشاء للعدو". في محاولة للحفاظ على الرقم أو فقدان الوزن ، يأخذ العديد من الناس هذه الكلمات كأمر مسلم به ، ويرفضون تماما العشاء. لكن هذا يؤدي إلى ضحايا غير ضروريين على الإطلاق. لا يقسم الجسم السعرات الحرارية إلى السعرات الحرارية الصباحية أو المسائية ، لأن حجم المواد المستلمة هام ، وليس الوقت. أفضل خيار هو اتباع نظام غذائي متوازن ، حيث لا توجد انتقالات حادة من الجوع إلى الشبع. وهذا يعني أنك تحتاج إلى تناول 4 إلى 5 مرات في اليوم بأجزاء صغيرة. الرفض مفيد فقط من وجبات خفيفة متأخرة جداً ، حيث لا ينصح بالذهاب إلى الفراش في وقت أبكر بعد ساعتين من تناول الطعام - يصعب عملية الهضم.

تعديل الأنظمة الغذائية وأنواع مختلفة من الغذاء تتغير في كثير من الأحيان. يطلق على كل نظام أفضل وأفضل وأكثر أمانًا. وفي كل منها توجد عيوب. الطعام المفيد هو وجبة ذات قيود معقولة ، والتي يتم استخدامها دون التطرف. فقط بهذه الطريقة يمكنك إنشاء نظام غذائي مفيد حقا لا يعقد المرض ولا يفسد الرقم.